燃烧的条件与灭火原理
燃烧要同时满足三件事：有可燃物、接触氧气（或空气）、温度达到着火点，缺一不可。灭火就是反着来——移走可燃物、隔绝氧气、或把温度降到着火点以下，破坏其中任意一条即可。
燃烧的三个条件像三条腿的凳子——可燃物、接触氧气(空气)、温度达到着火点，缺一条就站不住。要注意：着火点是物质本身的性质，一般不能改变，我们真正能改变的是"当前温度"。灭火就是"拆凳子腿"：只要破坏任意一条即可，不必三条全拆。对应三招——移走可燃物(或断掉可燃气源)、隔绝氧气(盖灭、覆盖)、把温度降到着火点以下(浇水降温)。做题时先在脑中过一遍这三条件，再看题目里的措施到底"掐断"了哪一条。特别提醒：同是扇风，扇炉子是补充氧气、温度仍高，越烧越旺；吹蜡烛是气流带走热量、温度降到着火点以下，反而熄灭。别死记结论，要看当时氧气和温度谁起主导。
🧩 典型例题3 道
实验课上，老师用灯帽盖灭酒精灯，而不用嘴去吹。请说明用灯帽盖灭酒精灯所依据的灭火原理。
先回忆燃烧需要的三个条件，再看盖灯帽切断了其中哪一条。
① 燃烧需同时满足：有可燃物、接触氧气(空气)、温度达到着火点。
② 盖上灯帽后，火焰被罩住，外界空气(氧气)进不来。
③ 破坏了"接触氧气"这一条件，燃烧无法维持，火焰熄灭。
盖灭靠的是"隔绝氧气"，不是降温；用嘴吹易吹燃洒出的酒精，存在危险。
用扇子扇煤炉，炉火越扇越旺；用嘴吹燃着的蜡烛，蜡烛却被吹灭。请分别解释两种现象的原因。
都是"扇风送气"，关键要抓住"氧气供给"和"温度是否降到着火点以下"两点分别分析。
① 燃烧需可燃物、氧气、温度不低于着火点三个条件同时满足。
② 扇煤炉：气流补充了大量氧气，而煤炉温度很高、散热慢，温度仍高于着火点，所以越扇越旺。
③ 吹蜡烛：气流带走大量热量，使烛芯附近温度骤降到石蜡的着火点以下，燃烧停止，蜡烛熄灭。
同是扇风结果相反，判断关键是看温度能否保持在着火点以上。
厨房油锅意外起火，三位同学提出不同做法：甲用锅盖盖住油锅；乙迅速关闭燃气阀门；丙往锅里泼一盆冷水。请分别判断做法是否合理，并说明理由。
把每种做法对应到灭火的三条途径上，再结合安全性判断是否可行。
① 甲盖锅盖：隔绝了氧气(空气)，破坏"接触氧气"条件，合理且有效。
② 乙关燃气阀：切断可燃气源，相当于移走可燃物，能防止火势继续，合理。
③ 丙泼冷水：水遇高温热油迅速汽化，会把燃着的油溅出，使火势扩大，且水沉在油下起不到隔绝作用，做法错误。
油锅着火严禁泼水；灭火要选对途径，盖锅盖加关阀门最安全。
🌟 学以致用 · 解决生活中的问题
厨房油锅着火，家长盖上锅盖而不是浇水——盖盖子隔绝氧气最有效，浇水反而会让热油四溅、火势更大。这就是'灭火三选一'的生活智慧。
厨房油锅着火，家长盖上锅盖而不是浇水——盖盖子隔绝氧气最有效，浇水反而会让热油四溅、火势更大。这就是'灭火三选一'的生活智慧。