知识背景
杭州西湖边的老香樟,树干粗得两人才能合抱。它的根在地下吸水,叶在十几米高的空中做光合作用,这两处相距甚远,中间只靠一根茎连接。茎必须同时完成两件相反的任务:把根吸的水和无机盐送到叶,把叶造的有机物送到根和果实。
古人早就发现了这条规律的威力。果农给果树「环剥」——在枝条上剥去一圈树皮,环剥口上方的枝条会积累养分、结果更大更甜;但如果在主干上剥去一整圈树皮,整棵树会慢慢死亡。同一个操作,一个增产、一个致命,差别只在剥的位置。
本节要弄清的就是茎里那两套「管道」:导管和筛管。它们一上一下、各走一路,理解了它们,环剥、年轮、树干输液这些现象都能一次讲通。
知识讲解
木质茎的结构
从外到内,木本植物茎的横切面依次是:树皮(含韧皮部,其中有筛管)、维管束(含韧皮部与木质部,两者之间是形成层)、木质部(含导管)、髓。
三个部位记三件事:韧皮部有筛管运有机物向下;木质部有导管运水和无机盐向上;形成层细胞能分裂,使茎逐年加粗。
| 结构 | 位置 | 主要成分 | 功能 |
|---|---|---|---|
| 韧皮部 | 树皮内侧 | 筛管、韧皮纤维 | 自上而下运输有机物 |
| 形成层 | 韧皮部与木质部之间 | 有分裂能力的细胞 | 向外产生韧皮部、向内产生木质部,使茎加粗 |
| 木质部 | 形成层内侧 | 导管、木纤维 | 自下而上运输水和无机盐,并支持植物体 |
| 髓 | 茎的中央 | 薄壁细胞 | 贮藏营养物质 |
- 导管在木质部,由死细胞上下连接、细胞壁中空贯通,运输水和无机盐,方向自下向上。
- 筛管在韧皮部,由活细胞构成,相邻处有筛孔,运输有机物,方向自上向下(也可向果实、根等需要处运送)。
- 记忆口诀:「木上水,韧下糖」;再补一句「导管死、筛管活」。
年轮的形成
温带地区的形成层活动有季节变化:春夏水热充足,形成的木质部细胞大而壁薄、颜色浅,叫早材;秋季生长减慢,细胞小而壁厚、颜色深,叫晚材。深浅相间的一圈就是一个年轮,代表一年的生长。
由年轮可判断树龄(数圈数),还能判断生长的方向差异:年轮宽的一侧说明那些年份或那个方向光照、水肥条件更好。
热带植物四季生长条件相近,形成层活动没有明显的季节差异,因此年轮不明显。另外,草本植物茎中没有形成层,所以不会逐年加粗,也没有年轮——玉米、小麦长得再高,茎也不会变粗成树干。
环剥与「树怕伤皮」
在枝条上环剥一圈树皮,就切断了这一圈的筛管。叶片造的有机物运到剥口处无法继续向下,会在剥口上方积累,使上方枝条变粗、开花结果更好——这就是环剥增产的道理。但如果在主干上剥去完整的一圈树皮,全树的有机物都无法运到根,根得不到有机物就会因缺乏营养而死亡,全株随之枯死。这就是「树怕伤皮,不怕空心」:伤了皮,筛管断了;空了心,只是髓不在了,导管和筛管都还在,树仍能存活。
实验与探究
取一枝带叶的木本植物枝条,插入稀释的红墨水中,放在阳光下、通风处约半小时后取出,用清水冲洗,分别做横切与纵切观察。
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第一步:预期现象。 横切面上木质部被染成红色,树皮(韧皮部)与髓不变红;纵切面上可见一条条红色细线,正是被染红的导管。第二步:得出结论。 水和溶于水的无机盐是沿着木质部中的导管由下向上运输的,运输的动力主要来自叶片的蒸腾作用。
第三步:解释为什么要放在阳光下通风处。 光照强、有风时蒸腾作用旺盛,「向上拉水」的动力大,红墨水上升快、染色明显,实验现象更容易观察。第四步:说明两个操作细节。 枝条必须带叶,去掉叶片就失去了蒸腾的拉力,几乎看不到上升;取出后要用清水冲洗外表,避免表面附着的红墨水造成「整个切面都红」的假象。
如何用实验证明有机物是通过树皮中的筛管向下运输的?
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第一步:设计对照。 选两根粗细、长势相同的同种枝条,甲在中部环剥去一圈树皮(宽约 ,注意不伤木质部),乙不作处理,其余条件(光照、水分、温度)完全相同,观察一段时间。第二步:预期现象。 甲在剥口上方逐渐出现膨大(形成节瘤),下方不膨大甚至变细;乙无明显变化。
第三步:解释并得出结论。 树皮中的筛管被切断后,叶片制造的有机物运到剥口处受阻,在上方积累,因此上方膨大。这说明有机物是通过树皮(韧皮部)中的筛管自上向下运输的。第四步:分析关键操作与延伸。 环剥只能剥树皮、不能伤木质部,否则导管也被切断,叶片缺水枯死,就无法说明有机物的运输了。若把整棵树主干环剥一圈,根长期得不到有机物会死亡,全树随之枯死——这也从反面印证了结论。
经典例题
某林场砍伐一棵树,测得树桩上有 圈明显的深浅相间的环纹,其中南侧年轮明显比北侧宽。已知该树每天通过茎向上运输水约 ,其中约 通过蒸腾作用散失。(1)这棵树的树龄是多少?南侧年轮宽说明什么?(2)该树每天真正留在体内参与光合作用等生理活动的水是多少千克?(3)若一片林场有这样的树 棵,一天蒸腾散失的水相当于多少立方米?(水的密度取 )
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第一步:读出树龄并解释年轮宽窄(第 1 问)。 一圈深浅相间的环纹为一个年轮,代表生长一年,故树龄约为 年。南侧年轮宽,说明南侧光照更充足(我国北半球南面向阳),形成层活动旺盛、生长更快。
第二步:明确两个量的关系。 向上运输的水分为两部分:蒸腾散失的 与留在体内的 ,二者之和为总量,即留在体内的比例 。
第三步:求留在体内的水(第 2 问)。 。
第四步:求整片林场每天蒸腾的水的质量(第 3 问上半)。 每棵蒸腾 , 棵共 ,约 。
第五步:由质量求体积。 由 得 。
第六步:检验单位与合理性。 质量除以密度,单位为 ,与体积单位一致; 仅占 的百分之一,与「绝大部分水被蒸腾掉」的结论相符。答:树龄约 年,南侧光照更好;每天留在体内约 ;林场一天蒸腾约 的水。
难点与易错点
- 把导管与筛管的位置和方向记反:木质部导管向上运水与无机盐,韧皮部筛管向下运有机物。
- 认为导管是活细胞:导管由死细胞上下贯通而成;筛管才由活细胞构成。
- 忘记形成层的作用:茎能加粗靠形成层;草本植物没有形成层,所以不加粗、无年轮。
- 数年轮时把深浅两条各算一年:深浅相间的一组才是一个年轮。
- 认为树「空心」就一定会死:髓与部分木质部缺失仍可存活;真正致命的是主干环剥切断筛管。
- 环剥实验时连木质部一起剥掉:会同时切断导管,枝条缺水枯死,结论无从谈起。
- 认为水的运输靠茎自己「用力」:动力主要来自叶片的蒸腾作用,所以枝条必须带叶。
生活中的应用
- 杭州老香樟的「树干输液」:把营养液的针头插入木质部而不是树皮,因为向上运输水和无机盐靠的是导管。
- 移栽大树时缠绕草绳并喷水:减少树皮擦伤、保护韧皮部,同时降低蒸腾,提高成活率。
- 果农给桃枝环剥促花:切断该枝的筛管,使有机物积累在剥口上方,花芽更饱满、果实更甜。
- 拴绳子在小树上会「勒」死树:绳索长期嵌入树皮,等于慢慢完成一次环剥,筛管被压断,根得不到有机物。
生活应用题 1 · 三棵被破坏的树谁能活
小科在公园看到三棵受损的树:甲树干中部被虫蛀成空心,但树皮完好;乙树干被人用刀在离地 处刻掉一圈完整树皮;丙树皮被刮掉一小块(不足周长的四分之一)。(1)判断三棵树的存活情况。(2)分别说明理由。(3)给公园提一条保护建议。
分步解:
- 回忆两套管道的位置:运水靠木质部的导管,运有机物靠树皮里韧皮部的筛管。
- 分析甲(第 1、2 问):空心只损失了髓和部分内层木质部,外层的导管与树皮中的筛管都还在,两条运输路线畅通,能存活。
- 分析乙:一圈完整树皮被刻掉,全树的筛管被切断,叶造的有机物无法运到根,根会因缺乏营养而死亡,全树随之枯死,难以存活。
- 分析丙:只损失一小块树皮,剩余部分的筛管仍能绕过伤口运输,能存活,但要防止伤口感染。
- 给出建议(第 3 问):设置护栏与警示牌,禁止刻划树皮、禁止用铁丝绳索缠绕树干,对已有伤口做消毒并涂保护剂。
生活应用题 2 · 由年轮估算一棵樟树的生长
一棵樟树树桩上共有 个年轮,树桩半径为 (树皮厚度忽略)。(1)这棵树平均每年半径增加多少厘米?(2)若前 年的年轮总宽度为 ,后 年为多少?平均每年增加多少?(3)后 年年轮更宽,可能的原因是什么?
分步解:
- 明确年轮与半径的关系:形成层每年向内产生一层木质部,年轮的宽度之和等于半径(忽略树皮)。
- 求平均每年的增量(第 1 问):,即平均每年半径增加 。
- 求后 20 年的总宽度(第 2 问上半):。
- 求后 20 年的平均值(第 2 问下半):,比前 年的 大一倍。
- 分析原因并检验(第 3 问):后期树冠长大、叶片增多,光合作用制造的有机物更多,加上可能的水肥条件改善或周围竞争减弱,形成层活动更旺盛。检验: 与半径相符,单位统一为厘米,结果自洽。
考点
- 木质茎的四层结构:树皮(韧皮部)、形成层、木质部、髓,及其由外向内的顺序。
- 导管与筛管的对比:所在部位、细胞死活、运输物质、运输方向。
- 形成层使茎加粗;草本植物无形成层、无年轮。
- 年轮的形成原因、由年轮判断树龄与生长条件(宽窄的含义)。
- 环剥实验:现象(剥口上方膨大)、结论、关键操作(不伤木质部)。
- 「树怕伤皮,不怕空心」的原理解释。
- 红墨水实验:染红部位、带叶与光照通风的原因、运输动力来自蒸腾作用。
中考真题
取一段带叶的木本枝条,先在中部环剥去一圈树皮,再把整段枝条下端插入红墨水中,置于阳光下。数小时后横切观察。(1)红色出现在环剥口的上方还是下方,还是上下都有?为什么?(2)若把枝条的叶片全部摘去再做实验,结果会怎样?(3)本实验能否说明有机物的运输部位?
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第一步:判断红墨水走的是哪条路。 红墨水随水运输,走的是木质部中的导管,而环剥只剥去了树皮(韧皮部),并未破坏木质部。第二步:回答染色部位(第 1 问)。 因此导管上下贯通不受影响,环剥口上方和下方的木质部都会变红。
第三步:分析去叶的后果(第 2 问)。 水向上运输的动力主要来自叶片的蒸腾作用;摘去全部叶片后蒸腾几乎停止,「向上拉水」的力量消失,红墨水上升很少或几乎不上升,横切面染色很浅。第四步:判断能否说明有机物运输(第 3 问)。 不能。本实验的观察指标是红墨水(水)的路径,只能说明水与无机盐由导管运输;要研究有机物的运输,需以剥口上方是否膨大为观察指标,并给足生长时间。答:上下都变红;去叶后几乎不上升;本实验不能说明有机物的运输部位。
某公园一棵樟树的树干被施工机械刮伤,伤口深达木质部,宽度约为树干周长的三分之一。养护人员对伤口消毒后用薄膜包扎。(1)此伤口切断了哪些运输结构?(2)这棵树能否存活?说明理由。(3)若伤口宽度是完整的一圈,结果会怎样?
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第一步:分析伤口涉及的结构(第 1 问)。 伤口深达木质部,说明该处的**树皮(含筛管)与部分木质部(含导管)**都被破坏,即两类运输结构在这一小片区域内都受损。
第二步:判断能否存活(第 2 问)。 能存活。伤口只占周长约三分之一,其余三分之二的筛管与导管仍然完好,有机物和水可以绕过伤口继续上下运输;同时形成层能在伤口边缘产生新细胞,逐渐愈合。第三步:说明包扎消毒的作用。 消毒防止病菌与害虫侵入,薄膜包扎可保湿并保护形成层,有利于愈伤组织形成。
第四步:分析完整环剥的后果(第 3 问)。 若伤口是完整一圈,全部筛管被切断,叶片制造的有机物无法运到根部,根因缺乏营养而逐渐死亡,吸水能力丧失,最终全株死亡。答:切断了该处的筛管与部分导管;三分之一宽度能存活;完整一圈则会因根缺乏有机物而全株死亡。