🔬 初中科学八年级下第4章 植物与土壤中考高频实验探究对比辨析

植物的茎与物质运输

一棵树里藏着两条方向相反的「高速路」:一条把水往上送,一条把糖往下运。剥掉一圈树皮,树就死了——为什么?

难度:★★★★

知识背景

💡知识背景 · 从一个真实的问题说起

杭州西湖边的老香樟,树干粗得两人才能合抱。它的根在地下吸水,叶在十几米高的空中做光合作用,这两处相距甚远,中间只靠一根茎连接。茎必须同时完成两件相反的任务:把根吸的水和无机盐送到叶,把叶造的有机物送到根和果实。

古人早就发现了这条规律的威力。果农给果树「环剥」——在枝条上剥去一圈树皮,环剥口上方的枝条会积累养分、结果更大更甜;但如果在主干上剥去一整圈树皮,整棵树会慢慢死亡。同一个操作,一个增产、一个致命,差别只在剥的位置。

本节要弄清的就是茎里那两套「管道」:导管筛管。它们一上一下、各走一路,理解了它们,环剥、年轮、树干输液这些现象都能一次讲通。

知识讲解

木质茎的结构

🔑

从外到内,木本植物茎的横切面依次是:树皮(含韧皮部,其中有筛管)、维管束(含韧皮部与木质部,两者之间是形成层)、木质部(含导管)、

三个部位记三件事:韧皮部有筛管运有机物向下;木质部有导管运水和无机盐向上;形成层细胞能分裂,使茎逐年加粗

结构位置主要成分功能
韧皮部树皮内侧筛管、韧皮纤维自上而下运输有机物
形成层韧皮部与木质部之间有分裂能力的细胞向外产生韧皮部、向内产生木质部,使茎加粗
木质部形成层内侧导管、木纤维自下而上运输水和无机盐,并支持植物体
茎的中央薄壁细胞贮藏营养物质
⚖️导管与筛管:一上一下,别记反
  • 导管木质部,由死细胞上下连接、细胞壁中空贯通,运输水和无机盐,方向自下向上
  • 筛管韧皮部,由活细胞构成,相邻处有筛孔,运输有机物,方向自上向下(也可向果实、根等需要处运送)。
  • 记忆口诀:「木上水,韧下糖」;再补一句「导管死、筛管活」。

年轮的形成

🔑

温带地区的形成层活动有季节变化:春夏水热充足,形成的木质部细胞大而壁薄、颜色浅,叫早材;秋季生长减慢,细胞小而壁厚、颜色深,叫晚材。深浅相间的一圈就是一个年轮,代表一年的生长。

由年轮可判断树龄(数圈数),还能判断生长的方向差异:年轮宽的一侧说明那些年份或那个方向光照、水肥条件更好

热带植物四季生长条件相近,形成层活动没有明显的季节差异,因此年轮不明显。另外,草本植物茎中没有形成层,所以不会逐年加粗,也没有年轮——玉米、小麦长得再高,茎也不会变粗成树干。

环剥与「树怕伤皮」

在枝条上环剥一圈树皮,就切断了这一圈的筛管。叶片造的有机物运到剥口处无法继续向下,会在剥口上方积累,使上方枝条变粗、开花结果更好——这就是环剥增产的道理。但如果在主干上剥去完整的一圈树皮,全树的有机物都无法运到根,根得不到有机物就会因缺乏营养而死亡,全株随之枯死。这就是「树怕伤皮,不怕空心」:伤了皮,筛管断了;空了心,只是髓不在了,导管筛管都还在,树仍能存活。

实验与探究

用红墨水观察水在茎中的运输路径

取一枝带叶的木本植物枝条,插入稀释的红墨水中,放在阳光下、通风处约半小时后取出,用清水冲洗,分别做横切纵切观察。

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第一步:预期现象。 横切面上木质部被染成红色,树皮(韧皮部)与髓不变红;纵切面上可见一条条红色细线,正是被染红的导管第二步:得出结论。 水和溶于水的无机盐是沿着木质部中的导管由下向上运输的,运输的动力主要来自叶片的蒸腾作用

第三步:解释为什么要放在阳光下通风处。 光照强、有风时蒸腾作用旺盛,「向上拉水」的动力大,红墨水上升快、染色明显,实验现象更容易观察。第四步:说明两个操作细节。 枝条必须带叶,去掉叶片就失去了蒸腾的拉力,几乎看不到上升;取出后要用清水冲洗外表,避免表面附着的红墨水造成「整个切面都红」的假象。

探究有机物的运输部位

如何用实验证明有机物是通过树皮中的筛管向下运输的?

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第一步:设计对照。 选两根粗细、长势相同的同种枝条,甲在中部环剥去一圈树皮(宽约 1 cm1\ \text{cm},注意不伤木质部),乙不作处理,其余条件(光照、水分、温度)完全相同,观察一段时间。第二步:预期现象。 甲在剥口上方逐渐出现膨大(形成节瘤),下方不膨大甚至变细;乙无明显变化。

第三步:解释并得出结论。 树皮中的筛管被切断后,叶片制造的有机物运到剥口处受阻,在上方积累,因此上方膨大。这说明有机物是通过树皮(韧皮部)中的筛管自上向下运输的。第四步:分析关键操作与延伸。 环剥只能剥树皮、不能伤木质部,否则导管也被切断,叶片缺水枯死,就无法说明有机物的运输了。若把整棵树主干环剥一圈,根长期得不到有机物会死亡,全树随之枯死——这也从反面印证了结论。

经典例题

由年轮与蒸腾量做定量分析(分步详解)

某林场砍伐一棵树,测得树桩上有 3232 圈明显的深浅相间的环纹,其中南侧年轮明显比北侧宽。已知该树每天通过茎向上运输水约 84 kg84\ \text{kg},其中约 99%99\% 通过蒸腾作用散失。(1)这棵树的树龄是多少?南侧年轮宽说明什么?(2)该树每天真正留在体内参与光合作用等生理活动的水是多少千克?(3)若一片林场有这样的树 12001200 棵,一天蒸腾散失的水相当于多少立方米?(水的密度取 1.0×103 kg/m31.0 \times 10^3\ \mathrm{kg/m^3}

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第一步:读出树龄并解释年轮宽窄(第 1 问)。 一圈深浅相间的环纹为一个年轮,代表生长一年,故树龄约为 3232 年。南侧年轮,说明南侧光照更充足(我国北半球南面向阳),形成层活动旺盛、生长更快。

第二步:明确两个量的关系。 向上运输的水分为两部分:蒸腾散失的 99%99\%留在体内的 1%1\%,二者之和为总量,即留在体内的比例 =199%=1%= 1 - 99\% = 1\%

第三步:求留在体内的水(第 2 问)。 m=84 kg×1%=84×0.01=0.84 kgm_{\text{留}} = 84\ \text{kg} \times 1\% = 84 \times 0.01 = 0.84\ \text{kg}

第四步:求整片林场每天蒸腾的水的质量(第 3 问上半)。 每棵蒸腾 84 kg×99%=83.16 kg84\ \text{kg} \times 99\% = 83.16\ \text{kg}12001200 棵共 83.16×1200=99792 kg83.16 \times 1200 = 99792\ \text{kg},约 9.98×104 kg9.98 \times 10^4\ \text{kg}

第五步:由质量求体积。ρ=mV\rho = \dfrac{m}{V}V=mρ=9.98×104 kg1.0×103 kg/m399.8 m3V = \dfrac{m}{\rho} = \dfrac{9.98 \times 10^4\ \mathrm{kg}}{1.0 \times 10^3\ \mathrm{kg/m^3}} \approx 99.8\ \mathrm{m^3}

第六步:检验单位与合理性。 质量除以密度,单位为 kg÷kg/m3=m3\mathrm{kg} \div \mathrm{kg/m^3} = \mathrm{m^3},与体积单位一致;0.84 kg0.84\ \text{kg} 仅占 84 kg84\ \text{kg} 的百分之一,与「绝大部分水被蒸腾掉」的结论相符。:树龄约 3232 年,南侧光照更好;每天留在体内约 0.84 kg0.84\ \text{kg};林场一天蒸腾约 99.8 m399.8\ \mathrm{m^3} 的水。

难点与易错点

⚠️难点 · 易错点
  1. 把导管与筛管的位置和方向记反木质部导管向上运水与无机盐韧皮部筛管向下运有机物
  2. 认为导管是活细胞:导管由死细胞上下贯通而成;筛管才由活细胞构成。
  3. 忘记形成层的作用:茎能加粗靠形成层;草本植物没有形成层,所以不加粗、无年轮。
  4. 数年轮时把深浅两条各算一年深浅相间的一组才是一个年轮。
  5. 认为树「空心」就一定会死:髓与部分木质部缺失仍可存活;真正致命的是主干环剥切断筛管。
  6. 环剥实验时连木质部一起剥掉:会同时切断导管,枝条缺水枯死,结论无从谈起。
  7. 认为水的运输靠茎自己「用力」:动力主要来自叶片的蒸腾作用,所以枝条必须带叶。

生活中的应用

🌏生活中的应用
  • 杭州老香樟的「树干输液」:把营养液的针头插入木质部而不是树皮,因为向上运输水和无机盐靠的是导管
  • 移栽大树时缠绕草绳并喷水:减少树皮擦伤、保护韧皮部,同时降低蒸腾,提高成活率。
  • 果农给桃枝环剥促花:切断该枝的筛管,使有机物积累在剥口上方,花芽更饱满、果实更甜。
  • 拴绳子在小树上会「勒」死树:绳索长期嵌入树皮,等于慢慢完成一次环剥,筛管被压断,根得不到有机物。

生活应用题 1 · 三棵被破坏的树谁能活

小科在公园看到三棵受损的树:甲树干中部被虫蛀成空心,但树皮完好;乙树干被人用刀在离地 1 m1\ \text{m} 处刻掉一圈完整树皮;丙树皮被刮掉一小块(不足周长的四分之一)。(1)判断三棵树的存活情况。(2)分别说明理由。(3)给公园提一条保护建议。

分步解:

  1. 回忆两套管道的位置:运水靠木质部的导管,运有机物靠树皮里韧皮部的筛管
  2. 分析甲(第 1、2 问):空心只损失了和部分内层木质部,外层的导管与树皮中的筛管都还在,两条运输路线畅通,能存活
  3. 分析乙:一圈完整树皮被刻掉,全树的筛管被切断,叶造的有机物无法运到根,根会因缺乏营养而死亡,全树随之枯死,难以存活
  4. 分析丙:只损失一小块树皮,剩余部分的筛管仍能绕过伤口运输,能存活,但要防止伤口感染。
  5. 给出建议(第 3 问):设置护栏与警示牌,禁止刻划树皮、禁止用铁丝绳索缠绕树干,对已有伤口做消毒并涂保护剂

生活应用题 2 · 由年轮估算一棵樟树的生长

一棵樟树树桩上共有 4040 个年轮,树桩半径为 30 cm30\ \text{cm}(树皮厚度忽略)。(1)这棵树平均每年半径增加多少厘米?(2)若前 2020 年的年轮总宽度为 10 cm10\ \text{cm},后 2020 年为多少?平均每年增加多少?(3)后 2020 年年轮更宽,可能的原因是什么?

分步解:

  1. 明确年轮与半径的关系:形成层每年向内产生一层木质部,年轮的宽度之和等于半径(忽略树皮)。
  2. 求平均每年的增量(第 1 问)30 cm40=0.75 cm\dfrac{30\ \text{cm}}{40} = 0.75\ \text{cm},即平均每年半径增加 0.75 cm0.75\ \text{cm}
  3. 求后 20 年的总宽度(第 2 问上半)3010=20 cm30 - 10 = 20\ \text{cm}
  4. 求后 20 年的平均值(第 2 问下半)20 cm20=1.0 cm\dfrac{20\ \text{cm}}{20} = 1.0\ \text{cm},比前 2020 年的 1020=0.5 cm\dfrac{10}{20} = 0.5\ \text{cm} 大一倍。
  5. 分析原因并检验(第 3 问):后期树冠长大、叶片增多,光合作用制造的有机物更多,加上可能的水肥条件改善或周围竞争减弱,形成层活动更旺盛。检验:10+20=30 cm10 + 20 = 30\ \text{cm} 与半径相符,单位统一为厘米,结果自洽。

考点

🎯考点提示
  1. 木质茎的四层结构:树皮(韧皮部)、形成层、木质部、髓,及其由外向内的顺序。
  2. 导管与筛管的对比:所在部位、细胞死活、运输物质、运输方向。
  3. 形成层使茎加粗;草本植物无形成层、无年轮
  4. 年轮的形成原因、由年轮判断树龄与生长条件(宽窄的含义)。
  5. 环剥实验:现象(剥口上方膨大)、结论、关键操作(不伤木质部)。
  6. 树怕伤皮,不怕空心」的原理解释。
  7. 红墨水实验:染红部位、带叶与光照通风的原因、运输动力来自蒸腾作用。

中考真题

真题2022 · 浙江杭州中考(改编)

取一段带叶的木本枝条,先在中部环剥去一圈树皮,再把整段枝条下端插入红墨水中,置于阳光下。数小时后横切观察。(1)红色出现在环剥口的上方还是下方,还是上下都有?为什么?(2)若把枝条的叶片全部摘去再做实验,结果会怎样?(3)本实验能否说明有机物的运输部位?

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第一步:判断红墨水走的是哪条路。 红墨水随运输,走的是木质部中的导管,而环剥只剥去了树皮(韧皮部)并未破坏木质部第二步:回答染色部位(第 1 问)。 因此导管上下贯通不受影响,环剥口上方和下方的木质部都会变红

第三步:分析去叶的后果(第 2 问)。 水向上运输的动力主要来自叶片的蒸腾作用;摘去全部叶片后蒸腾几乎停止,「向上拉水」的力量消失,红墨水上升很少或几乎不上升,横切面染色很浅。第四步:判断能否说明有机物运输(第 3 问)。 不能。本实验的观察指标是红墨水(水)的路径,只能说明水与无机盐由导管运输;要研究有机物的运输,需以剥口上方是否膨大为观察指标,并给足生长时间。:上下都变红;去叶后几乎不上升;本实验不能说明有机物的运输部位。

真题2021 · 浙江杭州中考(改编)

某公园一棵樟树的树干被施工机械刮伤,伤口深达木质部,宽度约为树干周长的三分之一。养护人员对伤口消毒后用薄膜包扎。(1)此伤口切断了哪些运输结构?(2)这棵树能否存活?说明理由。(3)若伤口宽度是完整的一圈,结果会怎样?

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第一步:分析伤口涉及的结构(第 1 问)。 伤口深达木质部,说明该处的**树皮(含筛管)与部分木质部(含导管)**都被破坏,即两类运输结构在这一小片区域内都受损。

第二步:判断能否存活(第 2 问)。 能存活。伤口只占周长约三分之一,其余三分之二的筛管导管仍然完好,有机物和水可以绕过伤口继续上下运输;同时形成层能在伤口边缘产生新细胞,逐渐愈合。第三步:说明包扎消毒的作用。 消毒防止病菌与害虫侵入,薄膜包扎可保湿并保护形成层,有利于愈伤组织形成。

第四步:分析完整环剥的后果(第 3 问)。 若伤口是完整一圈,全部筛管被切断,叶片制造的有机物无法运到根部,根因缺乏营养而逐渐死亡,吸水能力丧失,最终全株死亡:切断了该处的筛管与部分导管;三分之一宽度能存活;完整一圈则会因根缺乏有机物而全株死亡。

视频讲解

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