知识背景
十七世纪的比利时医生海尔蒙特注意到一件怪事:地窖里发酵的葡萄汁上方,蜡烛一伸进去就灭,小动物放进去会窒息。人们把它叫做「固定空气」。后来这种气体被证明就是二氧化碳——它既不能燃烧、也不支持燃烧,密度还比空气大,所以会像看不见的水一样沉在窖底。至今进入久闭的菜窖、深井前仍要做「灯火试验」:把点燃的蜡烛放下去,若火焰熄灭,说明二氧化碳过多、氧气不足,人不能贸然进入。
可它绝不只是「让火熄灭的气体」。植物靠它制造有机物,汽水靠它带来刺激感,干冰靠它制造舞台白雾,而它在大气中的含量从工业革命前的约 上升到今天的约 ,正在改变整个地球的气候。
知识讲解
二氧化碳的物理性质
通常状况下,二氧化碳是无色、无味的气体;密度比空气大(相对分子质量 44,空气平均约 29);能溶于水(常温常压下 1 体积水约能溶解 1 体积二氧化碳),加压后溶解得更多。固态二氧化碳叫干冰,在常压下直接升华成气体,不经过液态,升华时吸收大量热。
二氧化碳的化学性质
| 性质 | 现象 | 化学方程式或结论 |
|---|---|---|
| 不燃烧、不支持燃烧 | 阶梯蜡烛实验中下层先灭、上层后灭 | 同时说明密度比空气大 |
| 与水反应生成碳酸 | 紫色石蕊试液变红,加热后又变回紫色 | ; |
| 与澄清石灰水反应 | 石灰水变浑浊 | |
| 与灼热的碳反应 | 黑色固体减少,可使石灰水变浑浊的气体减少 |
两条最重要的应用:紫色石蕊变红是检验碳酸(酸性)的方法;石灰水变浑浊是检验二氧化碳的标准方法。注意区分——检验二氧化碳用澄清石灰水,吸收二氧化碳用氢氧化钠溶液(吸收得更彻底,但没有明显现象)。
- 检验二氧化碳:把气体通入澄清石灰水,变浑浊即是。
- 验满二氧化碳:把燃着的木条放在集气瓶口(不是伸入瓶内),木条熄灭说明已满。
- 吸收二氧化碳:用氢氧化钠溶液(或浓的氢氧化钙溶液)。
- 干燥二氧化碳:通过浓硫酸,不能用氢氧化钠固体(会把它吸收掉)。
二氧化碳的实验室制法
药品:大理石(或石灰石)与稀盐酸。
原理:
装置:固体与液体反应、不需加热,用长颈漏斗与锥形瓶(或启普发生器简易装置)。
收集:只能用向上排空气法(密度比空气大,且能溶于水,不能用排水法)。
为什么不选别的药品:不用稀硫酸,因为生成的硫酸钙微溶,会覆盖在大理石表面阻止反应继续;不用浓盐酸,因为它易挥发,会使收集到的气体混有氯化氢;不用碳酸钠粉末,因为反应太快、不便控制。
实验与探究
按上述装置制取一瓶二氧化碳,然后完成三个小实验:(1)倾倒入放有高低两支燃着蜡烛的烧杯;(2)通入紫色石蕊试液并加热;(3)通入澄清石灰水。
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(1)阶梯蜡烛。 现象:下层蜡烛先熄灭,上层后熄灭。结论有两条:二氧化碳不燃烧也不支持燃烧;二氧化碳密度比空气大(先沉到底部)。若两支同时灭,说明倾倒过猛。
(2)石蕊试液。 现象:紫色石蕊变红;加热后又变回紫色。分析:变红说明生成了酸,即 ,是碳酸使石蕊变红,而不是二氧化碳本身;加热变回紫色说明碳酸不稳定,。对照实验很关键:把干燥的二氧化碳通到干燥的蓝色石蕊试纸上,试纸不变色,这才能证明必须有水参与。
(3)澄清石灰水。 现象:石灰水变浑浊,生成的白色沉淀是碳酸钙:。这是检验二氧化碳的标准方法,也是石灰浆抹墙后变硬的原因。
对比实验室制氧气与制二氧化碳,回答:两者的发生装置能否通用?收集二氧化碳时导管应插到哪里?
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第一步:看发生装置由什么决定。 由反应物状态和反应条件决定。用过氧化氢溶液加二氧化锰制氧气,是固液常温反应;大理石加稀盐酸也是固液常温反应,所以这两套发生装置可以通用。但用高锰酸钾加热制氧气属于固体加热型,需要试管加酒精灯,不能与之通用。
第二步:看收集装置由什么决定。 由气体的密度和水溶性决定。二氧化碳能溶于水且密度大于空气,故只能向上排空气法;氧气不易溶于水,可用排水法(更纯),也可向上排空气法(更干燥)。
第三步:操作细节。 向上排空气法时导管必须伸到集气瓶底部,这样才能把瓶内空气从瓶口赶出去;长颈漏斗的下端管口必须浸入液面以下,否则气体会从漏斗口逸出。检查装置气密性的方法:连好装置后把导管一端浸入水中,双手握住锥形瓶,若导管口有气泡冒出、松手后导管内形成一段水柱,说明不漏气。
经典例题
某石灰石样品 (其中杂质不与盐酸反应),与足量稀盐酸充分反应后收集到 二氧化碳。求样品中碳酸钙的质量分数。(相对原子质量: 40, 12, 16)
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第一步:写出并配平化学方程式。 。第二步:找出已知量与未知量之间的质量关系。 题给的已知是二氧化碳 ,要求的是碳酸钙。 的相对分子质量 ,系数 1,对应 ;,系数 1,对应 。即 。
第三步:设未知数并列比例式。 设参加反应的碳酸钙质量为 ,则 。第四步:求解。 交叉相乘得 ,故 。
第五步:求质量分数。 注意题目问的不是碳酸钙质量,而是它在样品中的质量分数:。第六步:检验。 小于样品的 ,剩余 为杂质,合理;质量分数介于 0 与 之间,单位与含义均无误。答:样品中碳酸钙的质量分数为 。
难点与易错点
- 说「二氧化碳使石蕊变红」:使石蕊变红的是碳酸,不是二氧化碳。干燥的二氧化碳不能使干燥石蕊试纸变色。
- 验满时把木条伸进瓶内:必须放在瓶口。伸进去即使没满木条也会灭,就判断不出来了。
- 用排水法收集二氧化碳:二氧化碳能溶于水且能与水反应,不能用排水法。
- 用稀硫酸代替稀盐酸:生成微溶的硫酸钙覆盖在大理石表面,反应很快停止。
- 把「不支持燃烧」当成「有毒」:二氧化碳无毒,浓度过高时人是缺氧窒息;真正有毒的是一氧化碳。
- 含杂质计算时直接除以样品总质量:必须先由方程式求出纯净物质量,再算质量分数。
- 干冰升华说成熔化:干冰是直接由固态变气态,属于升华,且是物理变化。
生活中的应用
- 打开可乐「嘶」一声冒泡:瓶内加压溶入了大量二氧化碳,开盖后压强减小、溶解能力下降,气体逸出。摇一摇再开会喷得更猛,也说明振荡促进气体逸出。
- 舞台白雾与冷链运输:干冰升华吸热,使周围水蒸气液化成小水珠形成白雾;亚运开幕式的冷雾效果、生鲜快递的保温,用的都是干冰。
- 蛋糕与馒头的蓬松:小苏打受热或遇酸放出二氧化碳,气体在面团中形成大量小孔。
- 杭州蔬菜大棚「气肥」:冬季闷棚时二氧化碳不足会限制光合作用,菜农会施用二氧化碳气肥或干冰颗粒来增产。
生活应用题 1 · 进入西溪湿地边的老菜窖
村民要进入久闭的菜窖取菜,先把点燃的蜡烛用绳子放到窖底,发现蜡烛熄灭。请分析原因并给出安全做法。
分步解:
- 判断窖内气体成分:菜窖密闭,其中蔬菜进行呼吸作用,不断消耗氧气、放出二氧化碳。
- 解释蜡烛熄灭:二氧化碳不燃烧也不支持燃烧,且密度比空气大、沉积在窖底,同时氧气被大量消耗,所以蜡烛熄灭。
- 判断人能否进入:不能。窖底氧气不足,人进入会因缺氧窒息(注意不是被「毒死」)。
- 安全做法:先打开窖口通风,或用鼓风机向窖内送风,一段时间后再做一次灯火试验,蜡烛能正常燃烧才可下窖。
- 迁移:进入深井、下水道、发酵池前都要做同样的检测。
生活应用题 2 · 大棚增施二氧化碳该放多少
某蔬菜大棚容积 ,棚内空气中二氧化碳的体积分数已降到 ,菜农想把它提高到 。需向棚内补充二氧化碳多少立方米?
分步解:
- 求现有二氧化碳的体积:。
- 求目标二氧化碳的体积(因补充量相对总体积很小,可近似认为棚内总体积仍为 ):。
- 求需补充的体积:。
- 检验单位与合理性:单位为立方米,与容积一致;补充量 仅占棚容积的 ,前面的近似成立。
- 答:需补充约 二氧化碳。联系光合作用:适当提高二氧化碳浓度能加快光合作用,但过高反而抑制,一般控制在 左右。
考点
- 实验题·必考:二氧化碳的实验室制法(药品、原理、装置、收集、检验、验满)
- 选择题·必考:检验、吸收、干燥二氧化碳所用试剂的区分
- 实验题·高频:石蕊变红实验的对照设计(必须有干燥气体作对照)
- 陷阱题:「二氧化碳有毒」「用排水法收集」「验满时伸入瓶内」
- 计算题·必考:含杂质样品与二氧化碳质量的换算、质量分数
- 计算题:气体体积分数的增补计算
- 应用题:干冰升华吸热、灯火试验、大棚气肥、汽水与蓬松食品
中考真题
小科用如图装置研究二氧化碳的性质:向一个装满二氧化碳的软塑料瓶中倒入约三分之一体积的水,立即拧紧瓶盖并振荡,发现瓶子变扁。(1)瓶子变扁说明了什么?(2)有同学认为这只能说明二氧化碳溶于水,不能说明它与水发生了反应,如何改进才能证明?
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第一步:分析变扁的直接原因。 振荡后瓶内二氧化碳减少,气体压强减小,小于外界大气压,瓶子被大气压压扁。第二步:回答第(1)问。 说明二氧化碳能溶于水(也可能同时与水发生了反应),二者都会使气体减少。
第三步:分析这位同学的质疑是否合理。 合理。仅凭变扁无法区分是「溶解」还是「反应」,因为两者都会消耗气体。第四步:设计改进方案(第 2 问)。 取瓶中溶液滴入紫色石蕊试液,若变红,说明溶液显酸性,生成了新物质碳酸,即发生了化学反应:;再把变红的溶液加热,若又变回紫色并有气泡,说明碳酸受热分解,进一步印证。同时要做对照:把干燥的二氧化碳通到干燥的蓝色石蕊试纸上,试纸不变色,排除是气体本身使其变色。
取 大理石样品,加入足量稀盐酸,完全反应后测得生成气体 (杂质不参加反应,也不溶于水)。求:(1)样品中碳酸钙的质量;(2)样品的纯度。
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第一步:写出并配平方程式。 。第二步:找质量关系。 ,,系数都是 1,故 。
第三步:设未知数列比例式并求解。 设碳酸钙质量为 ,,得 ,。第四步:求纯度。 。
第五步:检验。 碳酸钙 小于样品 ,杂质 ;纯度 合理。答:碳酸钙 ,样品纯度 。易错提醒:不能把 直接代入方程式,方程式里只能代纯净的碳酸钙。